2014/8/29 金曜日

もんじゃBar KAB.

Filed under: もんじゃ焼き — admin @ 8:59:23

もんじゃBar KAB.おいおい、チバちゃん!オープンするって言ったのはいいものの、その後ぜんぜん音沙汰ないじゃんよ~!その「もんじゃBar KAB.」とやらの店、大丈夫なのかぁ???
・・・などと、わざわざ私のことを心配してくれてる人も多少なりとも・・・いるのか?いないのか??いや、いると信じてその後どうなってるか勝手にご報告させて頂きますね。

8月1日にグランドオープンして早1ヶ月。
相も変わらずまだまだ自信がないせいでせっかく大工さんにムリ言ってカッコイイ看板を作ってもらったのにいまだ人目にさらされてない状態であります。(川ちゃんゴメンナサイ・・)

もんじゃBar KAB.初日なんてまったく慣れてない私たちははたから見たら学園祭の模擬店レベルかそれ以下だったに違いない、のにもかかわらず優しいお客様たちに見守られテンションも落とさないままなんだかんだとちょびっとづつ経験を積まさせて頂いてます。
毎日毎日あ~でもない、こ~でもない、きっとこれが正解なんじゃ??と試行錯誤しながらの生活も意外や意外、楽しいったらありゃしない!笑

で、肝心なお客さんは入ってるのかって?!
そこなんですよね~!!自分たちでもビックリなんですが何故か看板も出してない怪しい店なのにもかかわらずほぼ毎日満員御礼・・・に近い!笑
しかも今までの知り合いばかりだけではなく地元のお客さんもたっくさん来てくれるじゃあ~りませんか?!
こりゃあ間違いなく日頃から何があるかわからないと愛想を振りまいてたおかげか???ってのは多少あるかもだけど(否定しないんかい?笑)、やっぱり愛のある大工さんたちと時間と愛情をい~っぱいかけて私に似合わないぐらいのカッチョイイ店ができちゃったからってことなんでしょう!!

もんじゃBar KAB.でもさすがにこのまま看板なしってわけにもいかないし、とうとう9月1日ぐらい(あくまでもぐらい)に思い切って看板出しちゃいます!!

まだまだ大人数をこなす能力もないのですが、来てくださったお客様には全身全霊で愛のある接客だけはさせて頂きますので今後とも何とぞよろしくお願い致します!

ただちょっと生意気なのですが万が一、満席でお断りしなきゃならない、なんて悲しいこともあるかもなのでもしよければご予約の連絡を頂けると嬉しいです。

最初のうちは私のアルコール解禁時間を22時と設定していたのですがここ最近、それをなかったような顔をして気がつくとビールサーバーに手を伸ばしてしまういけな~い女将、チバでした!!

みんな待ってるよ~っ!!
美味しいもんじゃに美味しいお酒、一緒に楽しみましょ~っ!!!!笑

チバ

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