2011/7/29 金曜日

オムレツ

Filed under: trip,ご近所 — largo99 @ 18:23:10

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沖縄に単身赴任している仲間が、昨夜一時帰京した。

親しい連中が集まって、しこたま飲んだ。

そのグループの中に、家が近所のがいて、地元に戻ってもう一軒はしごした。

馴染みの店だが、久しくごぶさたしていた。

店に入ると、愛想の良い店長が、「今日はもう火を落としちゃったんですよぅ」と、済まなさそうに言った。

焼き物はダメらしい。

でも、こちらはかなりご機嫌だから、何でも良いからお薦めを2つ3つ頼むと言って、新しく入れた一升瓶の焼酎をあおった。

しばらくしてこのオムレツが出てきたが、これがことのほかふんわりと美味しくて唸った。

こんなのを、今度、娘たちにも作ってやろう。

でも、他に何を食べたのか、何も覚えていない。


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